Marketing e Food Service: Como o Setor reagiu ao maior movimento digital dos consumidores

O mundo voltou aos trilhos após três anos de pandemia. Os setores retomam suas atividades, movimentando o mercado e difundindo seus produtos entre os consumidores. No Brasil, o crescimento do setor de serviços foi de 0,4%, quase alcançando sua média histórica.

Para um setor específico, esse crescimento foi ainda mais inovador: o Food Service. Apesar da melhora pouco expressiva (apenas 5% em comparação ao período pré-pandemia), os estabelecimentos têm apostado na elevação de sua reputação digital, seja em plataformas de delivery ou redes sociais.

Mas o que despertou esse interesse nos empreendedores de médios e pequenos negócios? Foi justamente o aumento do uso de plataformas digitais e a busca dos clientes por marcas de Food Service com maior relevância na internet. Basicamente, o cliente agora valoriza consumir o conteúdo de um restaurante.

Presença Digital: Qual a Importância para o Food Service?

Segundo uma pesquisa realizada pela SEBRAE junto à ABRASEL, cerca de 50% dos entrevistados aumentaram seu faturamento mensal investindo em vendas Delivery, enquanto 10% atribuíram às vendas Online. Destes, quase 75% vende ou pretende vender pelas Redes Sociais.

Outro dado relevante é que 46% do setor de Restaurantes investe parte de seu faturamento em se tornar mais relevante nas principais plataformas da internet, como Google Meu Negócio, Facebook e Instagram. Consequentemente, aplicar capital em marketing digital profissional se tornou parte das despesas mensais dos empresários.

Esse movimento significativo no Food Service ocorre devido à mudança brusca no comportamento dos clientes e à voracidade com que consomem conteúdos. Assim, o investimento em marketing no setor exigiu maior atenção dos donos que buscavam expandir seus pequenos negócios em um cenário atual, mais digital e presente em marketing e propaganda.

Como Alcançar Mais Clientes Através do Marketing?

Analisando o cenário atual apresentado pela pesquisa do SEBRAE, os empresários têm observado seus negócios se tornando grandes fontes de conteúdo, principalmente humanizado, e alcançando pessoas de diversos nichos, transformando-os em clientes interessados, seja para provar um prato novo ou participar de um desafio de comida. O uso de técnicas de captação, como despertar o desejo por um produto, criar escassez de oportunidades para obtê-lo e urgência em ações rápidas e limitadas, também se mostra eficaz. Gerar esses gatilhos nos clientes demanda tempo, habilidades e conhecimento, muitas vezes ausentes na rotina do empreendedor.

Portanto, ter à disposição uma equipe especializada que cuide de todas as áreas do marketing, escrita criativa, artes gráficas e captação audiovisual, dando vida e sentido à presença digital e posicionando a sua marca, é de grande valor.

Se o seu negócio faz parte das estatísticas de Restaurantes que desejam crescer no marketing digital e conquistar clientes que se alimentam de conteúdos diversos e criativos, nós da Adez somos a agência que pode tornar seu Food Service relevante e mais atrativo, tanto nas redes sociais quanto nas plataformas de delivery. Vem decolar com a gente!